เดินห้างหรูกับวันเบาๆ แล้วมาชิมเบียร์ที่ Yebisu Garden Place

มาเที่ยว Tokyo ถ้าอยากจะเดินชิลล์ย่านเก๋ๆท่ามกลางสถาปัตยกรรมสวยๆช็อปปิ้งในห้างแถมยังมีเบียร์ให้ได้ดื่มกิน เรามีย่านนึงที่คุณไปแล้ว สามารถทำได้ทุกข้อตามที่กล่าวมา ย่านที่ว่าคือ Yebisu Garden Place ที่นี่เปิดให้บริการตั้งแต่ปีค.ศ. 1994 สร้างบนพื้นที่โรงเบียร์เก่าของ Yebisu เองเพราะว่าการย้ายโรงเบียร์ของตัวเองออกไปจาก Tokyo เมืองที่ราคาที่ดินแพงมหาศาลน่าจะเป็นการดีกว่า และการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์บนพื้นที่ของตัวเองน่าจะสร้างรายได้ให้กับ Yebisu เพิ่มขึ้นจากไลน์การผลิตเบียร์อย่างเดียว ในย่านนี้นับว่าสวยงามเหมาะกับเป็นที่ออกเดทของหนุ่มสาวชาว Tokyo และนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก

การเดินทาง ให้ขึ้นรถไฟสาย JR Yamanote แล้วลงที่สถานี Ebisu ออกจากสถานีทาง east exit จะเห็น Yebisu Skywalk ให้เดินตามทางมาเรื่อยๆ หรือจะขึ้นไปยืนบนทางเลื่อนสลับกับเดินเท้าบ้าง ราวสิบนาทีก็จะถึง Yebisu Garden Place

เมื่อเดินออกจาก Skywalk ซักพักเราจะเจอ Sapporo Beer Station เป็นอาคารก่ออิฐเปลือยที่ได้รับอิทธิพลมาจากการก่อสร้างปราสาทในยุโรปยุคกลาง เสมือนซุ้มต้อนรับเราเมื่อเริ่มย่างเท้าก้าวเข้ามาในอาณาเขตของ Yebisu Garden Place แน่นอนว่าที่นี่ขายเบียร์และอาหาร

ผ่านจากจุดนี้ไปเราจะเจอซุ้มหลังคาที่สร้างขึ้นเพื่อคลุมลานกว้างที่อยู่ลึกลงไปใต้ดิน พื้นของลานกว้างมีลวดลายสวยงามขณะที่ทั้งสองฝั่งของลานกว้างเป็นร้านค้าที่เรียงรายกันอยู่ในคอมเพล็กซ์ที่มีสองชั้น

เดินมุ่งตรงไปข้างหน้าน่าจะเป็นส่วนหนึ่งของห้าง Ebisu Mitsukoshi ห้างสรรพสินค้าระดับพีเมี่ยมที่นักท่องเที่ยวที่โปรดปราณในการช็อปปิ้งต้องเข้าไปเดินกัน

ที่ด้านข้างของ Ebisu Mitsukoshi ทั้งสองข้างมีบันใดขึ้นไปลานกว้างอีกหนึ่งลานและที่นั่นเป็นที่ตั้งของตึกสไตล์ฝรั่งเศสที่มีรายละเอียดสวยงาม ตึกนี้คือร้านอาหารฝรั่งเศสระดับหรูที่ชื่อว่า Joel Robuchon ที่ตั้งชื่อตามสุดยอดเช็ฟชาวฝรั่งเศสเจ้าของร้าน ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสระดับแนวหน้าของญี่ปุ่นที่ได้ Michelin Star ถึง 3 ดาว ยอดเยี่ยมจริงๆ

และที่ถือว่าเป็นเพชรน้ำเอกสำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาประวัติศาสตร์ในการบ่มเบียร์ของ Yebisu และดื่มด่ำไปกับรสชาติของเบียร์สายพันธุ์ญี่ปุนแท้ๆ ท่านต้องไม่พลาด The Museum of YEBISU BEER ซึ่งมีที่ตั้งอยู่ที่ห้าง Mitsukoshi ชั้น B1F ถ้าหาไม่เจอลองถามคนแถวนั้นดู

ที่ด้านหน้าของพิพิธภัณฑ์นั้นตกแต่งด้วยกระป๋องเบียร์ขนาดยักษ์สองกระป๋องขณะที่ด้านในก็ยังคงคอนเซ็ปท์กระป๋องเบียร์เรียงกันเป็นกระป๋องเบียร์ขนาดใหญ่พร้อมกับรูปปั้นของเทพเจ้า Ebisu หนึ่งใน 7 เทพเจ้าแห่งความโชคดีของญี่ปุ่นที่อัญเชิญมาเป็นสัญลักษณ์และแบรนด์ที่โด่งดังที่สุดในวงการเบียร์ของญี่ปุ่น

ด้านในของพิพิธภัณฑ์จัดแสดงประวัติศาสตร์เรื่องราวความเป็นมาเป็นไปของ Yebisu ซึ่งถือกำเนิดขึ้นในปีค.ศ. 1887 ถ้าจะเข้าไปเดินดูอย่างเดียวส่วนนี้เรียกได้ว่าฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย แต่ถ้าอยากจะเข้าร่วม YEBISU tour ที่มีไกด์นำและเล่าประวัติให้ได้ฟังไปด้วย ค่าใช้จ่ายจะอยู่ที่ 500 เยนต่อคน นั่นรวมเบียร์สองที่ด้วยนะ (ไม่ทราบว่าให้เป็นไพน์หรือเป็นกระป๋องเพราะเราก็ไปไม่ทันรอบสุดท้าย เสียดายแท้ 5555) ถือว่าถูกและคุ้มสุดๆสำหรับความรู้และความเมานิดหน่อยแต่ไม่รั่ว

รายละเอียดของรอบYEBISU tour ที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านเบียร์ในวันธรรมดาจะมี 13 รอบ เริ่มตั้งแต่สิบเอ็ดโมงถึงห้าโมงเย็นและในวันหยุดสุดสัปดาห์จะเพิ่มเป็น 20 รอบโดยทัวร์แต่ละรอบจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที แต่ถ้าอยากกึ่มนานก็สามารถอยู่ทั้งวันได้นะ ลืมบอกไปว่าที่นี่ปิดทุกวันจันทร์

นอกจากพิพิธภัณฑ์เบียร์ ภายในนี้ยังมีพื้นที่ที่กันเป็นบาร์เบียร์เล็กๆแต่หรูหราจำหน่ายเบียร์ไพน์ละ 400 เยนให้กับนักท่องเที่ยว แถมยังมีร้านอาหารและร้านจำหน่ายสินค้าที่ระลึกสำหรับผู้เข้าชมพิพิธภัณฑ์ได้เลือกทานและเลือกซื้อติดตัวกลับบ้าน

ถ้าคุณหลงไหลในเบียร์ อยากศึกษาประวัติศาตร์การบ่มหมักเบียร์เจ้าใหญ่ของญี่ปุ่น อยากเดินช็อปปิ้งในห้าง ดูงานสถาปัตยกรรมและงานศิลปะและถ้ากระเป๋าหนักอยากรัปทานอาหารฝรั่งเศสจากเช็ฟชาวฝรั่งเศสแท้ๆ Yebisu Garden Place เป็นที่ๆรวบรวมทุกอย่างเอาไว้พร้อมและนี่เป็นที่ๆไม่ควรพลาด

**คำเตือน สุรา เป็นเหตุทะเลาะวิวาทและอาชญากรรมได้**