โตเกียว มี (Tokyo Me+) ศูนย์รวมขนมของฝากสุดอร่อยของโตเกียว!

19,880

ถ้าหากต้องการซื้อขนมของฝากที่อร่อยขึ้นชื่อที่มีบรรจุดภัณฑ์ดูดีแบบญี่ปุ่นจากมหานครโตเกียว เพื่อให้ผู้รับที่เป็นคนพิเศษรู้สึกประทับใจ  คิดว่าไม่น่าจะมีที่ไหนที่เหมาะสมไปกว่า “โตเกียว มี” (Tokyo Me+) ที่สถานีโตเกียวแล้วค่ะ

สถานีโตเกียว (JR Tokyo Station) เป็นสถานีใหญ่ที่เป็นทั้งสถานีปลายทางและเป็นทางผ่านของรถไฟหลายสาย ทั้งรถไฟในโตเกียวเอง รถไฟจากโตเกียวไปยังที่อื่นๆ รถบัส รวมไปถึงรถไฟความเร็วสูงอย่างชินกังเซนอีกด้วย

7471208a26609018e16908153d9b9a61_m

ด้วยเหตุนี้ทำให้วันหนึ่งๆ มีผู้คนจำนวนมากต้องผ่านมาที่นี่เพื่อเดินทางต่อไปยังที่อื่นๆ เขาเหล่านั้นมักนิยมมาหาซื้อของฝากที่สถานี เพราะว่าตามธรรมเนียมปฎิบัติของคนญี่ปุ่นนั้น ถ้าเราต้องเดินทางไปพบกับใครที่ต่างถิ่น ไม่ว่าจะเป็นเพื่อน คนในครอบครัวหรือคนที่เกี่ยวข้องกันทางธุรกิจ ถ้าจะให้ดีก็ต้องซื้อของฝากติดไม้ติดมือไปด้วย จึงจะถือว่าเป็นคนที่มีมารยาท รู้ธรรมเนียม ซึ่งส่วนมากของที่ซื้อฝากกันมักจะเป็นขนมขึ้นชื่อของแต่ละท้องถิ่น รองลงมาก็เป็นพวกผลไม้หรืออาหารท้องถิ่นอื่นๆ  เรื่องนี้คนญี่ปุ่นถือเป็นธรรมเนียมที่ปฎิบัติต่อๆ กันมาอย่างนี้เป็นเวลานานแล้วค่ะ

แต่ปัจจุบันของฝากไม่ใช่แค่สำหรับชาวญี่ปุ่นเท่านั้นนะคะ คนต่างชาติก็นิยมซื้อของฝากเช่นกัน ผู้ที่มีโอกาสมาเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่น เมื่อจะเดินทางกลับ ก็มักจะซื้อขนมของฝากจากญี่ปุ่นติดมือไปเช่นกัน เพราะว่าขนมญี่ปุ่นนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อร่อยและบรรจุภัณฑ์สวยงามดูดี มีคุณค่า โดยเฉพาะการนำไปฝากคนสำคัญอย่างผู้ใหญ่หรือลูกค้า

tokyome01

tokyome02

หากเพื่อนๆ มีโอกาสแวะมาที่โซนโตเกียว มี (Tokyo Me+) ในสถานีโตเกียว (ชื่อของโซนนี้ ออกเสียงตามคนญี่ปุ่นได้ว่า “โตเกียวมิทะสึ” นะคะ) ก็จะได้พบกับร้านขนมมากถึง 30 ร้าน เป็นสถานที่เดียวที่รวบรวมร้านขนมชื่อดังของโตเกียวไว้ในที่เดียวกัน

tokyobanana02

ร้านแรกที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยกันดีก็คือร้านขายโตเกียวบานาน่า มีมากมากหลายรสให้เลือกรวมทั้งมีรสชาติแปลกใหม่ที่เปลี่ยนไปตามแต่ฤดูกาล อย่างเช่นช่วงนี้ มีรส Banana Shake จำหน่ายตั้งแต่เดือนมีนาคมจนถึงสิ้นเดือนกันยายน ต่อจากนั้นก็จะมีรสชาติใหม่ๆ ออกมาให้ชิมกันอีกค่ะ

tokyobanana01

ขนมโตเกียวบานาน่ามีแพ็คเกจจิ้งที่สวยงาม กระดาษห่อด้านนอกแตกต่างกันไปตามรสชาติ เมื่อแกะเข้าไปด้านใน ก็มีการแบ่งแพ็คเป็นชิ้นๆ ทำให้แจกจ่ายและเก็บรักษาได้ง่าย นอกจากความอร่อยที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัยแล้ว อีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้ขนมชนิดนี้ฮิตติดลมบนอาจจะเป็นเพราะ “ชื่อ” ของขนมนี้ที่ทำให้ทุกคนอยากจะซื้อไปเป็นของฝาก เนื่องจากมีคำว่า “โตเกียว” อยู่ในชื่อ ดังนั้นคนรับก็จะทราบได้ทันทีเลยว่าขนมนี้ซื้อมาจากเมืองโตเกียว ไม่ได้ซื้อมาจากเมืองอื่นๆ ขนมโตเกียวบานาน่าเลยเหมือนจะกลายเป็นอีกหนึ่งกิมมิคของเมืองโตเกียวไปเสียแล้ว

ข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ที่เว็บไซต์ : http://www.tokyobanana.jp/language/en/

ขนมร้านต่อมาที่อยากจะแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จักก็คืออีกหนึ่งร้านขนมเก่าแก่ มีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่รู้จักของชาวโตเกียวเป็นอย่างดี นั่นคือร้าน “ชิเซโด้ พาร์เลอร์” (Shiseido Parlour)  ร้านนี้เริ่มกิจการมาตั้งแต่ปีค.ศ. 1902 (115 ปีที่แล้ว) เพื่อนๆ คงจะรู้จักชื่อชิเซโด้ดีว่าเป็นแบรนด์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์บำรุงผิว แต่เพื่อนๆ ทราบหรือไม่คะว่าชิเซโด้นั้น เริ่มแรกที่เปิดกิจการ ธุรกิจแรกของชิเซโด้คือร้านขายยา แล้วต่อจากนั้นก็ได้จับธุรกิจหลายๆ อย่าง จากร้านขายยา ก็มีร้านขายผลิตภัณฑ์บำรุงผิว มีคาเฟ่และร้านขนมอีกด้วยค่ะ

shiseido (5)

สำหรับร้านขนมชิเซโด้ พาร์เลอร์นั้น ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมาเป็นระยะเวลานานและเป็นตัวที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอด ก็คือ “ขนมฮะนะซึบะกิ บิสกิต” (Hanatsubaki Biscuit)  บิสกิตที่อบกรอบ ชิ้นบาง หวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอมและมีรสชาติกลมกล่อม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทุกๆ คน ฮะนะมะกิสะบิสกิตนี้เรียกได้ว่าผลิตตามเจตนารมณ์ของร้านชิเซโด้อย่างแท้จริง เพราะว่าเป้าหมายก็คือต้องการที่จะผลิตบิสกิตที่มีรสชาติคุ้นลิ้นแบบดั้งเดิมที่ทุกคนชื่นชอบ ไม่ได้ต้องการผลิตขนมที่มีรสชาติหวือหวา แต่ว่าคนนิยมแค่เพียงพักเดียวเท่านั้น

ในช่วงนี้ (ปีค.ศ. 2017) เป็นช่วงที่ชิเซโด้ พาร์เลอร์กำลังฉลองครบรอบ 115 ปีการก่อตั้งร้าน จึงภูมิใจนำเสนอกล่องคุกกี้สีทองที่ถูกจัดทำขึ้นมาเป็นพิเศษ เฉพาะช่วงนี้เท่านั้น คุกกี้กล่องสีทองนี้เริ่มวางจำหน่ายมาตั้งแต่เดือนเมษายน 2017 ที่ผ่านมา (จะมีจำหน่ายไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ ปีค.ศ. 2018 หรือจำหน่ายจนกว่าสินค้าจะหมดค่ะ)

shiseido (2)

shiseido (4)

สำหรับราคาของบิสกิตมีดังต่อไปนี้ค่ะ

  • Hanatsubaki Biscuit กล่องสีทอง สำหรับฉลองครบรอบ 115 ปี บรรจุ 24 ชิ้น ราคากล่องละ 1,620 เยน
  • Hanatsubaki Biscuit กล่องสีน้ำเงิน  บรรจุ 24 ชิ้น ราคากล่องละ 1,620 เยน
  • Hanatsubaki Biscuit กล่องสีแดง  บรรจุ 48 ชิ้น ราคากล่องละ 2,700 เยน

สินค้าขายดีอันดับหนึ่งของร้านคือ “ชีสเค้ก” ที่มีรสชาติกลมกล่อม อร่อยลงตัว มีให้เลือกหลายรสชาติสลับสับเปลี่ยนกันไปตามฤดูกาลเช่น ช่วงฤดูร้อน มีชีสเค้กรสเลม่อน ช่วงฤดูใบไม้ผลิ มีชีสเค้กรสซากุระ ช่วงฤดูหนาว มีชีสเค้กรสสตอเบอรี่และช่วงฤดูใบไม้ร่วง มีชีสเค้กรสเกาลัดค่ะ  ยังไม่หมดแค่นี้นะคะ ความพิเศษอีกอย่างคือชีสเค้กนี้สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลา 1 เดือนโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นด้วยนะคะ

cheese02

cheese01

มีสินค้าพิเศษที่มีจำหน่ายเฉพาะที่ร้านสาขาสถานีโตเกียวเท่านั้นด้วยนะคะ คือบิสกิตในกล่องสีดำตามภาพด้านล่างนี้ค่ะ

tokyostationonly

ชีสเค้กน่ารับประทานมากๆ เลยใช่มั้ยคะ

shiseido (1)

เป็นอีกหนึ่งขนมห้ามพลาดชิมที่สถานีโตเกียวเลยนะคะ

ข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ที่เว็บไซต์ : http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/tokyo_me

ในโซนโตเกียวมียังมีร้านอื่นๆ อีกมากมายที่น่าสนใจ ให้เลือกซื้อขนมกันอย่างจุใจ มีทั้งขนมแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมและขนมที่ปรับเปลี่ยนไปตามสมัยนิยม ใครชอบกินขนม เดินที่นี่รับรองว่าเพลินแน่ค่ะ

shop

อย่างร้านนี้ที่มีชื่อว่า “Tokyo L’Atelier Du Sucre” มีคุกกี้รูปแบบน่ารักๆ หลากหลายรสชาติให้เลือกซื้อกัน ตัวที่โดดเด่นก็คือรูปฟุตพริ้นท์ มีหลายรสให้เลือก ทั้งรสนม รสสตอเบอรี่และรสช็อกโกแลตค่ะ

ข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ที่เว็บไซต์ : http://latelierdusucre.com/

cookie02

cookie01

cookie03

อีกหนึ่งร้านที่มีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง นั่นคือคัสเทลล่าที่เป็นลูกกลมๆ ไม่เหมือนใคร แถมแพ็คเกจจิ้งยังน่ารักมากๆ อีกด้วยนะคะ กับร้านที่มีชื่อว่า “Marutilla” ค่ะ

marui03

marui02

marui01

อีกร้านที่ประทับใจมากคือร้านขายขนมแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ชื่อร้าน “Ginza Kikunoya” ร้านนี้เปิดกิจการมาตั้งแต่สมัยเมจิ ในปีค.ศ. 1890 (127 ปีที่แล้ว) ร้านแรกเปิดที่ย่านกินซ่าและทำการขายขนมที่เรียกว่า “คะบุกิ เซมเบะอิ” (Kabuki Sembei) ต่อมาราวๆ ช่วงปลายสมัยเมจิ ทางร้านได้คิดค้นขนมที่มีชื่อว่า “ฟุกิโยะเซะอิ” (Fukiyosei) ซึ่งได้กลายเป็นขนมที่มีชื่อเสียงโด่งดังและนิยมจนถึงทุกวันนี้ เรียกว่าเป็นขนมที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านไปเลยค่ะ

ginza04

ขนมฟุกิโยะเซะอิ คือขนมที่รวมขนมขบเคี้ยวแบบญี่ปุ่นหลากหลายชนิดเอาไว้ด้วยกัน มีทั้งถั่ว คุกกี้และลูกกวาดรสชาติต่างๆ  นำมาใส่ในกล่องอย่างสวยงาม ซึ่งในแต่ละกล่องก็มีการจัดวางและมีเรื่องราวที่แตกต่างกันไป นิยมนำขนมชนิดนี้ไปให้กันในวันสำคัญต่างๆ เช่นงานหมั้น งานแต่งงาน แสดงความดีใจเมื่อมีเด็กแรกเกิด วันเกิด วันสำเร็จการศึกษาหรือจะนำไปเป็นของฝากให้ผู้ใหญ่ก็ดีงามเช่นกันค่ะ

ginza03

ginza02

มีหลากหลายแบบให้เลือกซื้อ ราคาก็มีตั้งแต่พันกว่าเยนขึ้นไปค่ะ

อย่างภาพนี้ ขนมในกล่องนี้มีฟูจิซังอยู่ตรงกลางด้วยนะคะ เก๋มากๆ เลยค่ะ

ginza01

ขนมฟุกิโยะเซะอินี้ นอกจากดูสวยงามแล้ว ยังน่าสนใจอีกด้วยนะคะ เพราะว่าเป็นขนมที่มีคุณค่าในตัวเองเนื่องจากสืบทอดกันมาเป็นเวลาช้านาน และรายละเอียดของขนมในแต่ละกล่องที่แตกต่างกันก็บอกเล่าเรื่องราวที่ต่างกันออกไป ทำให้กลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่มีใครเหมือนและไม่เหมือนใคร

ขนมแต่ละกล่องก็มีป้ายเขียนกำกับไว้ว่าเป็นขนมที่เหมาะกับโอกาสไหนบ้างหรือเกี่ยวกับเทศกาลอะไร รสชาติที่หลากหลายของขนมในกล่อง ทำให้รับประทานได้ไม่มีเบื่อ ยิ่งถ้าได้รับประทานคู่กับน้ำชาร้อนๆ แล้วละก็จะเข้ากันได้ดีมากๆ เลยค่ะ

ข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ที่เว็บไซต์ : http://www.ginza-kikunoya.co.jp/en.html

ร้านสุดท้ายที่จะแนะนำในวันนี้คือร้านสำหรับคนรักคุกกี้กรุบกรอบ ต้องร้านนี้เลยค่ะ “โตเกียวรัสค์” (Tokyo Rusk)

tokyorusk01

tokyorusk02

กล่องนี้คือคุกกี้พิเศษที่มีขายแค่ที่สถานีโตเกียวเท่านั้นค่ะ

tokyorusk03

ข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ที่เว็บไซต์ : https://www.tokyorusk.co.jp/

เท่าที่แนะนำวันนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของร้านขนมในโซนโตเกียวมีเท่านั้น ยังมีอีกหลายร้านขนมอร่อยๆ ที่รอคอยให้เพื่อนๆ มาทำความรู้จักและมาชิมขนมสุดพิเศษที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ถ้ามีโอกาสมาที่สถานีโตเกียวครั้งหน้า อย่าลืมแวะมาที่โซน “Tokyo Me+” นะคะทุกคน

หมายเหตุ - ข้อมูลและภาพประกอบจากการสัมภาษณ์เมื่อวันที่ 1 กันยายน 2560 สินค้าและร้านค้าอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงในเวลาต่อมา

Name *
Email *
Message *