บางเรื่องในร้านอาหารญี่ปุ่นที่คุณยังไม่รู้!!

989

ส่วนใหญ่ให้บริการน้ำดื่มฟรี

บางร้านเป็นน้ำเปล่า บางร้านเป็นน้ำชา ซึ่งส่วนมากจะเป็นเครื่องดื่มเย็นแม้ว่าอากาศข้างนอกจะหนาว แต่ใช่จ้ะ ในร้านก็มีน้ำเย็น ฮ่าๆๆๆ แต่ก็มีบางร้านเหมือนกันนะคะที่ให้บริการเป็นชาร้อน หรือชาเขียวร้อน

004

ร้านสไตล์อิซากายะ มีการเสิร์ฟอาหารจานแรกที่เราไม่ได้สั่งและเค้าคิดเงิน!

ใช่ค่ะ อ่านไม่ผิด ร้านอาหารบางร้านที่เป็นสไตล์อิซากายะ มีการเสิร์ฟอาหารจานแรก ซึ่งเป็นอาหารที่เราไม่ได้สั่ง เรียกว่า "โอะโทชิ" ซึ่งเค้าคิดเงิน!

002

*อิซากายะ หมายถึง ร้านเหล้าแบบญี่ปุ่นค่ะ โดยจะเป็นร้านอาหารที่ขายเหล้าและมีอาหารแบบกินง่ายๆ ให้บริการ เน้นการนั่งดื่มคู่กับแกล้มเบาๆ เช่น ไก่ทอด ของปิ้งย่างเสียบไม้ กับแกล้มไปจนถึงหม้อไฟ

003

กุ๊กๆ เคยเห็นบางคนแชร์ข้อมูลว่า ระวังนะ ร้านอาหารญี่ปุ่นขี้โกง ดูบิลให้ดีๆ เพราะว่ามีอาหารที่เราไม่ได้สั่ง แทรกมาด้วยในบิล

ไม่ใช่อย่างนั้นนะคะ ทุกคน!!

ถ้าเป็นร้านอิซากายะ เป็นธรรมเนียมปฎิบัติอยู่แล้ว ที่ทางร้านจะทำการเสิร์ฟ "โอะโทชิ" โดยที่เราไม่ได้สั่ง ราคาที่นึงก็ประมาณ 300-500 เยน ซึ่งจะเสิร์ฟให้ทุกคน ถ้าเรามา 5 คน โอะโทชิจานละ 500 เยน เค้าก็เสิร์ฟ 5 ที่ ใช่ค่ะเบบี้ ก็จะมีเงินบวกเข้าไปในบิลอีก 2,500 เยน

011

ที่ญี่ปุ่นเค้าทำกันอย่างนี้ ไม่ได้โกงน๊า!!!

ซึ่งโอะโทชิดังกล่าว ก็เป็นได้หลายอย่าง อาจจะเป็นจานผักเครื่องเคียง หรืออาหารประจำวันของทางร้าน ซึ่งเป็นถ้วยเล็กๆ เสิร์ฟมาพอน่ารักเหมือนเวลคัมดริ๊งค์ แต่นี่เป็นเวลคัมออเดิร์ฟให้ทุกคนทานรอ ระหว่างที่อาหารที่สั่งไปยังไม่มาค่ะ

ผ้าขนหนูเล็กๆ ที่แจกตอนเข้าร้าน เอาไว้เช็ดมือจ้ะ

ตอนเข้าร้าน นอกจากน้ำเปล่าก็จะมีแจก “โอะชิโบริ” ผ้าขนหนูเปียกผืนเล็กๆ ให้เช็ดมือ บางที่เป็นผ้าขนหนูเลย แต่บางที่ก็เป็นผ้าเปียกที่อยู่ในซองค่ะ

005

006

จุดประสงค์ของมันก็คือเอาไว้เช็ดมือนะคะ แต่ก็มีผู้ชายบางคนเอามาเช็ดหน้า ผู้หญิงไม่ค่อยทำเนอะ เพราะเดี๋ยวเครื่องสำอางหลุด 555+ ถามว่าผิดไหม ก็ไม่ได้ผิดบาปอะไร แค่ผู้หญิงญี่ปุ่นรู้สึกว่า ใครที่เอามาเช็ดหน้าก็จะดูเป็นพวกลุงๆ หน่อย แค่นั้นอ่ะค่ะ

ที่ญีุุ่ปุ่น ไม่มีธรรมเนียมการให้ทิป!!

033

ถ้าคุณเหลือเงินไว้ในถาดตอนที่พนักงานทอนเงินให้ เค้าก็จะวิ่งเอามาคืน เพราะเค้าคิดว่าลูกค้าลืมหยิบเงินทอนค่ะ ^^!

ถ้ามีโนเรนแขวนอยู่ แสดงว่าเปิดร้าน

ถ้ามี 'โนเรน" แขวนอยู่แปลว่าร้านเปิด ถ้าเค้ายังไม่แขวน แปลว่ายังไม่เปิดให้บริการนะคะ (แต่บางร้านก็ไม่ได้มีโนเรนแขวนนะคะ ^^!)

009

010

โนเรนก็คือผ้าม่านที่ใช้แขวนไว้ตามหน้าร้าน ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารหรือร้านค้า ซึ่งมี 3 วัตถุประสงค์หลักๆ ก็คือ- เพื่อบอกชื่อร้าน- บังสายตาจากผู้คนที่เดินผ่านไปผ่านมา- กันแสงแดด ความหนาวเย็น และฝุ่นละออง

ขอให้กินเที่ยวกันอย่างสนุกสนานนะคะทุกคน

รัก

#Japankookkook

admin-oily1