Review ร้านปลาไหลเจ้าดังแถบปราสาทฮิเมจิ

ปราสาทฮิเมจิเป็นปราสาทที่งดงามแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในจังหวัดเฮียวโกะ ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นมรดกโลกจากองค์การยูเนสโก ปราสาทฮิเมจิเป็นหนึ่งปราสาทที่ป้อมปราการหลักไม่ได้ถูกสร้างขึ้นใหม่ แต่เป็นของเดิมตั้งแต่เมื่อหลายร้อยปีก่อนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นเลยค่ะ และที่นี่ยังเปิดให้นักท่องเที่ยวได้มาพักผ่อนและชื่นชมความงามของปราสาทได้ตลอดทั้งปีด้วยนะคะ

(ภาพจาก : https://allabout-japan.com/)

หากใครที่แวะไปชมความงดงามของปราสาทฮิเมจิแล้วอยากหาอาหารแถวนั้นทานล่ะก็ เราขอแนะนำร้าน たまごや (Tamagoya) ร้านปลาไหลเจ้าดังของที่นี่ค่ะ ซึ่งการเดินทางมาร้าน Tamagoya ก็ไม่ยากเลย เพราะร้านอยู่ตรงข้ามกับปราสาทฮิเมจิเลย แค่เดินข้ามถนนมาก็ได้ทานปลาไหลอร่อยๆ แล้วค่ะ

สำหรับเมนูแนะนำ แน่นอนว่าต้องเป็นปลาไหลย่างแน่นอนค่ะ ปลาไหลของที่นี่เป็นปลาไหล Anago (ปลาไหลน้ำเค็ม) เนื้อจะนุ่มฟู หอม แตกต่างจากปลาไหล Unagi ซึ่งเป็นปลาไหลน้ำจืดที่เนื้อจะแข็งกว่าและมักจะปรุงให้รสชาติจัดกว่าค่ะ

ที่นี่มีปลาไหลย่างให้เลือกทั้งแบบเป็นชิ้นและเต็มตัวค่ะ เนื้อปลาสดๆ แน่นๆ นุ่มหอมหวานมัน ย่างมากำลังดีทานคู่กับข้าวและไข่ดิบสดๆ นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วราดด้วยซอสถั่วเหลือง รับรองค่ะว่าอร่อยมากกกกกกกกกก ไข่สดไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ  แถมข้าวกับไข่ดิบยังสามารถเติมได้ไม่อั้น สามารถดื่มด่ำกับรสชาติของไข่สดๆ คลุกกับข้าวทานคู่กับปลาดิบย่างได้อย่างเต็มที่เลยค่ะ ส่วนราคานั้นก็อาจจะแพงกว่าปลาไหล Unagi สักหน่อย แต่ขอแนะนำให้ลองเลยค่ะ คุ้มกับราคาที่เสียไปแน่ๆ

ใครที่ชอบทานปลาไหลย่างหรืออยากลองอย่าลืมแวะมาลองทานกันนะคะ มาถึงที่นี่ได้ทั้งอิ่มท้องและได้ชมความงามของปราสาทฮิเมจิกันด้วยค่ะ เดินตามแผนที่ที่เราแนบมาไว้ได้เลยยยย

https://www.google.com/maps/place/Tamagoya/@34.8355216,134.6919043,18.75z/data=!4m5!3m4!1s0x3554e004eb00f9e5:0x9ad29ca0a031b5b4!8m2!3d34.8353147!4d134.6923496

---

เรื่องโดย BLUEขอบคุณภาพจากเพจเมียอยากกิน ก็ต้องกิน  (@mywifelovetoeat)