ที่เดียวได้ถึง 2 HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights Omotesando

757

ว่าไหมคะว่าบางทีร้านอร่อยในโตเกียวมันก็มีเยอะเหลือเกิน แต่จะให้นั่งรถตระเวนไปทั้งหมดก็คงจะไม่มีเวลาขนาดนั้น ถ้าเป็นแบบนี้เรามีอยู่ร้านนึงที่ตอบโจทย์ค่ะ เป็นที่ที่รวมเอาสองร้านสุดโด่งดังจากต่างที่มารวมกันอยู่ที่เดียวที่โอโมเตะซันโดะ (Omotesando) นั่นก็คือร้าน Coffee Wrights และร้าน Higuma Doughnuts ที่จะมาเสิร์ฟความอร่อยเป็นแพ็คคู่ให้คุณลูกค้าแบบครบจนในที่เดียว

do01

do02

ร้าน Coffee Wrights (コーヒーライツ) เปิดสาขาแรกที่ย่านซังเกนจายะ (三軒茶屋) โดยมีคอนเซ็ปต์ตามความหมายของชื่อที่แปลว่า “นักชงกาแฟ” ที่พนักงานจะตั้งใจชงกาแฟแต่ละแก้วให้ลูกค้าด้วยใจรัก รับประกันความอร่อยในทุกๆ หยด และหลังจากที่ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า Coffee Wrights ก็ได้ขยายสาขาไปอีก 3 สาขาในโตเกียวนั่นก็คือที่คุรามาเอะ ชิบาอุระ และที่โอโมเตะซันโดะที่เปิดคู่กับร้านโดนัท Higuma นั่นเอง

do03

สำหรับร้าน Higuma Doughnuts เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของที่ว่าอยากจะเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรของบ้านเกิดอย่างฮ็อกไกโด (北海道) ให้ได้มากที่สุด ดังนั้นวัตถุดิบในโดนัทแต่ละชิ้น ไม่ว่าจะเป็น แป้ง เนย นม น้ำตาล และอื่นๆ ล้วนส่งตรงมาจากฮ็อกไกโดทั้งสิ้น โดนัทโฮมเมดทุกชิ้นทอดในน้ำมันปาล์ม 100% เพราะฉะนั้นจึงมั่นใจได้เลยว่าปราศจากไขมัน ทรานส์ที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายของเราอย่างแน่นอน

do04

do05

ร้านที่สาขาโอโมเตะซันโดะนั้นสะดุดตามากๆ เพราะเพียงแค่เดินเข้าซอยมาเราก็เห็นตัวอักษรตัวใหญ่ที่เขียนว่า ‘Coffee & Doughnuts’ อยู่บนผนังชั้นสองของร้านมาแต่ไกล โทนสีของร้านนั้นจะเป็นสีเทาตัดกับสีน้ำตาลของไม้ทำให้ดูอบอุ่นและน่ารัก หน้าร้านจะใช้กระจกบานใหญ่ และปลูกต้นไม้สีเขียวอยู่รอบๆ พอเข้าไปในร้านแล้วก็รู้สึกปลอดโปร่งมากเพราะแสงธรรมชาติจากภายนอกลอดเข้ามาได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ภายในยังออกแบบได้อย่างเก๋ไก๋ ส่วนหนึ่งของร้านอยู่ลึกลงไปครึ่งชั้น อีกส่วนมีบันไดเชื่อมขึ้นไปด้านบน ทำให้ร้านดูมีมิติและน่าสนใจมากๆ

do06

do07

do08

เมื่อมาถึงแน่นอนว่าเราต้องสั่งกาแฟคู่กับโดนัทอยู่แล้ว กาแฟเราเ

ลือกสั่งเป็นลาเต้ร้อน ส่วนโดนัท เราคิดว่าแบบธรรมดามันเชยไปเลยเลือกสั่งเมนู Higuma Soft Cream ราคา 450 เยนมา ในถ้วยประกอบไปด้วยซอฟต์ครีมและโดนัทรสธรรมดาของทางร้าน

do09

ในบรรดาร้านคาเฟ่ที่มีอยู่มากมายของย่านโอโมเตะซันโดะ ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่บรรยากาศน่ารัก และรับรองได้เลยว่าเราจะได้ทานแต่ของดีๆ ทั้งนั้นไม่ว่าจะเป็นกาแฟหรือโดนัท อย่าลืมแวะมากันนะคะ

do10

HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights

พิกัด : 4 Chome-9-13 Jingumae, Shibuya, Tokyo 150-0001

เวลา : 11:00-18:00 น. ปิดทุกวันพุธ

การเดินทาง : จากสถานี Omotesando (表参道駅) ทางออก A2 เดินต่ออีก 3 นาที

เว็ปไซต์ : https://www.higuma.co/

https://coffee-wrights.jp/

เรื่องและภาพโดย Haruna_SP