เป่ายิงฉุบสะท้านโลกันต์ ต้องชนะเท่านั้นถึงได้กิน 2 เท่า โปรฯเด็ดจากร้าน Hana Ichi จังหวัดไซตามะ

ยันยิงเยา ปั๊ก กา เป่า ยิง ฉุบ ใครชนะได้ กุ้ง 2 เท่า โอ้โห!!! มันจะดีงาม สยามประเทศอะไรเช่นนี้คะ โปรโมรชั่น สนุกๆ ที่ใครๆ ก็สามารถท้าประลองได้ ใครมีฝีมือเท่าไหร่งัดออกมาใช้กันเลยนะคะ ...ญี่ปุ่น เค้าก็มี “เป่ายิงฉุบ” เหมือนเมืองไทยเหมือนกันนะ

ร้านนี้มีชื่อว่า HANA ICHI　(花いち) ซึ่งอยู่ที่ ตลาดค้าส่งในจังหวัดไซตามะ ที่มีชื่อว่า Yamazaki en Omiya Wholesales Market (山崎園大宮総合食品卸売市場店) การเดินทางจะค่อนข้างลำบากนิดหน่อยสำหรับนักท่องเที่ยว เพราะห่างจากสถานีรถไฟพอสมควร อาจจะต้องเดินทางโดยรถบัส หรือ แท็กซี่ (ดูพิกัดด้านล่างค่ะ)

ร้านนี้เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1971 โอ้โห!!! เปิดมายาวนานกว่า 30ปี โด่งดังจนได้ออกรายการทีวีที่ญี่ปุ่น และ รายการทีวีแชมป์เปี้ยน ซึ่งเมนูที่เป็นที่นิยมของร้านก็คือ กุ้งทอด ค่ะ มีทั้งแบบธรรมดาและแบบกุ้งพี่เบิ้ม เน้นความใหญ่ ความยาว ร้านนี้ไม่มีสาขาอื่นที่ไหนนะคะ มีร้านเดียวเท่านั้น !!! คือต้องตั้งใจมาทานที่ร้าน เท่านั้นเลยก็ว่าได้

กุ้ง และ หอยทอดสไตล์ฮิโรชิม่า

มีทั้งแบบธรรมดาและแบบกุ้งพี่เบิ้ม เน้นความใหญ่ ความยาว

ส่วนความเด็ดของร้านนี้นอกจากรสชาติอาหารที่อร่อย แซ่บเวอร์ สดเวอร์ แล้วหล่ะก็ ยังมี กิมมิค ไม้เด็ด สุดโดน ซึ่งทางร้านใช้เป็นไม้ตายในการเรียกลูกค้า นั่นก็คือ “เป่า ยิง ฉุบ” หรือ じゃんけん (Jan-ken) ในภาษาญี่ปุ่นค่ะ เก๋ไหมหล่ะคะ .... วิธีการเรียกลูกค้าได้ผลดียิ่งกว่าให้ส่วนลดเสียอีก^^

โปรเด็ด ประจำร้าน เป่ายิงฉุบ สะท้านโลกันต์ (ต้องไปในช่วงเวลา 10.00น. – 11.00น. และ 17.00น. – 19.00น. เป็นช่วงนาทีทอง “เป่ายิงฉุบ”)

เมนูของร้าน มีความหลากหลายอยู่พอสมควรนะคะ มีทั้งข้าวหน้าปลาดิบ อาหารทะเลทอด ข้าวคาเระ ฯลฯ

เจ้ขอใส่สาระเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การเป่ายิงฉุบ ในญี่ปุ่น เป็นเกร็ดความรู้กันเล็กๆ น้อยๆ นะคะ

“เป่า ยิง ฉุบ” ในภาษาญี่ปุ่นจะเรียกย่อๆ ว่า จังเกน じゃんけん (Jan-ken) ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจาก ประเทศจีนเรียกว่า โบเกน ぼけん (Bo-ken) และได้เริ่มเข้ามาในประเทศ ญี่ปุ่น ราวๆ ค.ศ.1690 และก็เล่นกันต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน

ในภาษาญี่ปุ่น

“ค้อน, กำปั้น” คนญี่ปุ่นจะเรียกว่า หิน 石(i-shi) เรียกว่า グー (guu) --> หิน (กำปั้น) ชนะ กรรไกร

“กรรไกร” 鋏 (ha-sa-mi) เรียกว่า チョキ (chok-ki) --> กรรไกร ( ชูนิ้วชี้และนิ้วกลาง) ชนะ กระดาษ

“กระดาษ” 紙 (ka-mi) เรียกว่า パー (paa) --> กระดาษ (แบบมือออกไปทั้งหมด) ชนะ หิน

วิธีการให้จังหวะ ผู้เล่นทั้งสองคนจะต้องออกเสียงพร้อมกันว่า “ไซโชวกุさいしょグー(sai-sho-guu)” เพื่อเรียกความพร้อมก่อน อารมณ์ประมาณ ยัน ยิง เยา เหมือนบ้านเรานี่แหล่ะค่ะ จากนั้นผู้เล่นก็จะต้องยื่นมือออกมาพร้อมกัน และทุกคนก็จะพูดว่า

“จังเกนปงじゃん- けん - ポン (Jan-ken-pon)” พร้อมกัน และเมื่อพูดคำว่า “ปง ポン(pon)” ก็ต้องยื่นมือออกมาว่าจะเป็น หิน กรรไกร หรือกระดาษ ถ้าเป็นเมืองไทยก็ “ยัน ยิง เยา ปั๊ก กา เป่า ยิง ฉุบ” นั่นเองค่ะ

นอกจากจะเป็นการวัดดวงแล้ว เรายังได้ความสนุก สร้างสีสันในมื้อนั้นด้วยเลยทีเดียว โดยกติกาก็คือ เค้าจะให้เรา “เป่ายิงฉุบ” ได้เพียง1 ครั้งเท่านั้น ถ้าเราทำการ เป่า ยิง ฉุบ ชนะ พนักงานของร้าน ย้ำว่า “ต้องชนะ!!!” เท่านั้นนะคะ “เสมอ” ก็ไม่ได้ เราก็จะได้รับกุ้งทอดเป็นจำนวน 2 เท่า ในราคาเท่าเดิม ...มันดีงามมากเลยเน๊อะ เอ้าสู้โว้ย^^

แต่ถ้า “เสมอ” หรือ “แพ้” เราก็ไม่ได้เสียหายอะไรนะคะ ก็แค่เสียหน้านิดหน่อย หุหุ และก็ได้ทานอาหารในปริมาณ เท่าเดิมค่ะ แต่เจ้จะบอกว่า ขนาดเซ็ตธรรมดาที่ให้มา อาหารก็มาเยอะมากแล้วค่ะ มากชนิดที่ว่าอาจจะทานกัน ไม่หมดเลยทีเดียวค่ะ

การเดินทาง : นั่งรถไฟ JR มาลงที่สถานี AGEO ทางออก EAST EXIT แล้วขึ้นรถบัสหมายเลข 52 มาลงที่ป้าย 吉野町車庫 Yoshinochōshako ประมาณ 7ป้าย จากสถานีรถไฟ AGEO ใช้เวลาเดินทาง13 นาที แล้วเดินต่อมายังร้านอีก 400เมตร

ที่อยู่ HANA ICHI:〒331-0811 Saitama Prefecture, Saitama, Kita Ward, Yoshinocho, 2 Chome−226−1

เบอร์โทรศัพท์ : 048-667-2553

เวลา เปิด& ปิด : ทุกวันทำการ

เปิด 2 ช่วง         เช้า :     10.00น.–14:30น.

                       เย็น :    17.00น.–20.00น.

**ยกเว้นวันอังคาร เปิด เช้า 10.00น.–14:30น.เท่านั้น

พิกัดจาก Google map 35.960575, 139.609745

เว็บไซต์ของร้าน Hana Ichi

เรื่องโดย #TKLSสาวแซ่บแห่งไซตามะ

ติดตามเรื่องราวดีๆ ได้ที่ เพจ Tkls สาวแซ่บแห่งไซตามะ และ Vlog