ၾကည့္ရင္လည္းလွတယ္ စားရင္လည္းဝ

ၾကည့္ရင္လည္းလွတယ္ စားရင္လည္းဝတယ္ ကၽြန္ေတာ္တို႔ အတြက္တကယ္လိုအပ္ေနတဲ့ပန္းတခု.............။ဒီေန ့ခင္ဗ်ားတို ့ကို မိတ္ဆက္ေပးခ်င္တဲ့ ပန္းကေတာ့ Sakura( ခ်ယ္ရီ ) ပန္းေတြရဲ ့ငယ္ေပါင္း သူငယ္ခ်င္း 【ナノハナ（菜の花・Turnip rape）】နေနာဟာန ျဖစ္ပါတယ္။ Sakura ဆိုတဲ့ ပန္းေတြပြင့္ျပီး သိပ္မျကာခင္အခ်ိန္မွာပြင့္တဲ ့ပန္းျဖစ္ျပီး၊ Sakura ဆိုတာကိုသိရင္ နေနာဟာန 菜の花ကိုလည္း သိထားမွ ေကာင္းပါတယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ ၄ လပိုင္းဆိုတဲ့ ေႏြဦးေပါက္ရာသီမွာ အတူတူ ေျပးလႊားေဆာ့က စားေန ျကတဲ့ ငယ္သူငယ္ခ်င္းေတြ ျဖစ္လို ့ပါ။အမွန္တကယ္ဆိုရင္ Sakuraဆိုတဲ ့ပန္းေတြထက္ နေနာဟာန ဆိုတဲ ့ပန္းေတြက ဂ်ပန္နိုင္ငံမွာရိွတဲ ့ကၽြန္ေတာ္တို ့နဲ ့ပိုလို႔ ရင္နီးျကပါတယ္။Sakura ဆိုတဲ့ ပန္းေတြက အပင္ေတြအေပၚ မွာ ရိွေနတာကမ်ားျပီး သူ ့ရာသီ ကုန္တဲ ့အခါမေတြ႕ရသေလာက္ပါပဲ။ဒါေပမဲ႔ နေနာဟာနကေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို ့ေနတိုင္းသြားဝယ္ေနတဲ့ ဂ်ပန္န္ိုင္ငံရဲ ့စူပါမားကတ္ေတြမွာစားလို႔ရတဲ့ အသီးအရြက္ေတြနဲ႔အတူတူတန္းစီေနတာကို မျကခဏေတြ႕ေနရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ျကည္႔ရင္လည္းလွတယ္ စားရင္လည္းဝတယ္ဆိုတဲ့ နေနာဟာနဟာ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံရဲ႕ ေႏြဦးေပါက္ရာသီမွာမရိွမျဖစ္တဲ႔ ပန္းထဲမွာပါျပီးေျကာ္စား၊ ျပဳတ္စား၊ သုပ္စားရင္လည္း ေကာင္းလို ့ျမန္မာပါးစပ္နဲ႔ေတြ႔တဲ့ ပန္းလည္းျဖစ္ပါတယ္။[caption id="attachment_2413" align="aligncenter" width="550"] credit:http://xn--u9j791gwmj00ynnhp07b.com/[/caption][caption id="attachment_2415" align="aligncenter" width="533"] credit:http://shiinokiyama.cocolog-nifty.com/[/caption]နည္းနည္းခါးတဲ့ အရသာရိွေသာ္လည္း စားလို႔ကာင္းပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ အီတလီေခါက္ဆဲြ ( pasta )နဲ႔ အတူတူ ေၾကာ္စားရတာကို ႏွစ္သက္ပါတယ္။ ဂ်ပန္လူမ်ိဳးေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကေတာ့ အိုဟိဒရွိ (おひたし)လို႔ေခၚတဲ့ အရြက္ကို ေရေႏြးနဲ႔ဖ်ာ္ၿပီး အေပၚမွာ ကာဆူးအိုလို႔ေခၚတဲ့ ငါးအမႈန္႔ကိုတင္ၿပီး ဂ်ပန္ငံျပာရည္ (醤油 )နဲ႔ ဆမ္းစားတာကို ႀကိဳက္ၾကတာ မ်ားပါတယ္။နေနာဟာန ကို သံုးၿပီးခ်က္တဲ့နည္းကလည္း ၁ေထာင္ေက်ာ္နီးပါးရွိပါတယ္။ပန္းေတြရဲ႕နာမည္ေျပာၿပီးရင္ အဲဒီပန္းရဲ ့ပန္းစကားကိုေျပာတတ္တဲ့ ကၽြန္ေတာ့္အက်င့္ေၾကာင့္ ေျပာ ပါရေစ ခင္ဗ်။နေနာဟာန( 菜の花 )ရဲ႕ ပန္းစကားက အရမ္းက်န္းမာတယ္ 「元気いっぱい」ျဖစ္ပါတယ္။ကၽြန္ေတာ္လည္း အခုမွသတိထားမိပါတယ္....ဒီလို ေကာင္းတဲ့ပန္းစကားေတြ စားလို ့ရတာေတြ ၾကည့္လို ့လွတာေတြက ရွိလို ့လွပတဲ့ ခ်ယ္ရီေတြ ပြင့္တဲ့ ရာသီမွာ ဂ်ပန္လူမ်ိဳးေတြက တသီး တသန္႔ 菜の花 畑( なのはなばたけ )Nanohana batake နေနာဟာနရဲ႕ လယ္ကြင္းေတြအထိ ပိုက္ဆံေပးၿပီး သြားၾကည့္ၾကပါ တယ္။တခ်ိဳ႕ကလည္း နေနာဟာန ပန္းေတြရဲ႕လယ္ကြင္းေဘးကရထားေတြေပၚကေန ပန္းေတြၾကည္ ့ရင္း သူ႔ရာသီရဲ႕ အရသာ ခံစားရတာမ်ိဳး ေတြလည္းရွိပါတယ္။[caption id="attachment_2418" align="aligncenter" width="256"] credit:http://www.town.yokohama.lg.jp/[/caption][caption id="attachment_2417" align="aligncenter" width="600"] credit:http://free-photos-ls04.gatag.net/[/caption][caption id="attachment_2416" align="aligncenter" width="599"] credit:http://blogs.c.yimg.jp/[/caption]တခ်ိဳ႕ုက်ေတာ့ အေပၚမွာ ခ်ယ္ရီအပင္နဲ႔ေအာက္ဘက္မွာနေနာဟာန ဆိုတဲ့ ပန္းေတြနဲ႔ အတူတူ ရွိေနတာကို သြားၾကည့္ၾကပါတယ္။ဒီေနၾကည့္လိုက္တဲ့ blog မွာေတာ့ Fushima ဆိုတဲ့ ခ႐ိုင္မွာရွိတဲ့ 猪苗代ハーブ園( いなわしろはーぶえん)Inawa shiro herb ပန္းျခံ ဟာ နေနာဟာနဆိုတဲ့ လယ္ကြင္း ႀကီးမွာ ပန္းေပါင္းေသာင္း၁၅၀ ေတာင္ေပါက္ေနၿပီး အဝါေရာင္ ေကာ္ေဇာႀကီးကို ခင္းထားတဲ့ အတိုင္းပါပဲတဲ့။စာေရးတတ္လိုက္ တာဗ်ာ ။ၿပီးေတာ့ ဝင္ေၾကးကယမ္း ၃၀၀ ၊ေက်ာင္းသားဆိုရင္ ယမ္း၂၁၀တဲ့။ဒီလိုစားလို႔ရတဲ့ပန္း ေတြကို ျမန္မာ ႏိုင္ငံကလယ္ကြင္း ေတြမွာ စိုက္ၾကရင္ ေတာင္သူလယ္ သမားေတြ အတြက္ ဘယ္ေလာက္ ေကာင္းမလည္းခင္ဗ်။ပန္းေတြပြင့္ လာတဲ့အခါမွာ ပန္းျခံအျဖစ္လုပ္ ၿပီးပန္းလာၾကည့္တဲ့သူေတြဆီက ဝင္ေၾကးေကာက္ခံႏိုင္သလို စားလို ့ရတဲ့ ဒီ နေနာဟာနရဲ႕ ပန္းေတြကို ေစ်းဆိုင္ေတြမွာတင္ေရာင္းလို ့ရတယ္။ျမန္မာလိုေျပာရင္ျဖင့္ တခ်က္ခုတ္ႏွစ္ခ်က္ျပတ္ ေပါ့ခင္ဗ်။ဂ်ပန္လူမ်ိဳးေတြက ေအာက္မွာ အဝါေရာင္ရွိတဲ့ နေနာဟာနကို ထားၿပီး အေပၚမွာ ပန္းေရာင္ ခ်ယ္ရီေတြ ထားတာ ကိုလည္းႏွစ္သက္ပါတယ္။တကယ္လို႔မ်ား ကၽြန္ေတာ္တို ့ႏိုင္ငံမွာ ႏွစ္သစ္သၾကၤန္မတိုင္ခင္ လမ္းတေလ်ာက္မွာ ေအာက္ဘက္ က စားလိုရတဲ့အဝါေရာင္ နေနာဟာ န ပန္းကိုစိုက္ၿပီး အျမင့္မွာေပါက္တဲ့ ပိေတာက္ေတြကိုသာ စိုက္ထား လိုက္မယ္ဆိုရင္ အရမ္းအရမ္း ကိုလွေနမယ္လို ့ထင္ပါတယ္...။ဘာျဖစ္လို ့လည္းဆိုေတာ့ အဝါေရာင္ျဖစ္တဲ့ ေရႊေရာင္လို ဝါဝါဝင္းဝင္း ထိန္ေနတာကို ဦးစားေပးတဲ့ Golden land's လို ့ ကမ႓ာကသိလို ့ပါခင္ဗ်။Myo Tint[caption id="attachment_2419" align="aligncenter" width="588"] credit:http://www.motherfarm.co.jp/[/caption]