日本便利商店炸雞百家爭鳴!誰才是王道?

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只要走進日本的便利商店,就可以看到在櫃台旁的「炸物櫃」,推陳出新的速度也不輸一般的零食餅乾,炸雞當然就不用說了,其他還有可樂餅、薯條、熱狗、甚至還有出過章魚燒、春捲等,雖然種類仍不比台灣的鹹酥雞還多樣,但還是相當值得一試嚐嚐!這次就直接來比較看看前三大便利商店(7-11、LAWSON、全家)的熱門炸物究竟有哪些?[caption id="attachment_2864" align="alignnone" width="845"]7-11炸物櫃 7-11炸物櫃[/caption][caption id="attachment_2865" align="alignnone" width="845"]02_l LAWSON的炸物櫃[/caption][caption id="attachment_2866" align="alignnone" width="845"]03_f 全家的炸物櫃[/caption](圖片來源:sHow)

誰最熱賣?直接問店員!

其實各家炸物各有特色,因此每個人喜好的口味和炸物種類可能都不太一樣,但若想知道每一家便利店的熱賣商品,不如就直接讓店員來推薦吧!這次在探訪每家便利商店時,都順便詢問了店員「炸物最熱賣品」究竟是誰?結果竟然不約而同,最熱賣商品都是同一種類的炸雞肉塊,分別是:
  • 7-11:揚げ鶏(175日圓)
  • LAWSON:Lチキ レギュラー(137日圓)
  • 全家:ファミチキ(158日圓)
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各家炸物包裝,中間都有虛線可直接撕下的貼心設計
由於都是同一類型的炸物,不妨就立刻來比較一下吧!基本上以外皮口感來說LAWSON和全家較為相近,是屬於比較偏脆的口感,而7-11則是略為軟的口感,但在肉和皮的比例上,不如直接看照片來見真章吧![caption id="attachment_2856" align="alignnone" width="800"]05 來源:sHow[/caption]
直接以「平面圖」來看大小,LAWSON看起來略為小巧,全家算是最大方的
[caption id="attachment_2857" align="alignnone" width="800"]07 來源:sHow[/caption]
轉個角度以「斷面圖」來看,肉皮比例立刻見真章!全家雖然大片,相對也較薄,而LAWSON和7-11的厚度較能吃到滿足的口感!
便利商店7-11LAWSON全家
炸雞明星商品揚げ鶏Lチキ レギュラーファミチキ
價格(未稅日圓價)175137158
尺寸大小★★★★★★★★
雞肉厚度★★★★★★★★
多汁有彈性★★★★★★★★
忍不住立刻想要做出整理比較表來!7-11算是頗為優質,但相對上價格也沒有在讓步,若想要吃C/P值較高的炸雞,看起來是LAWSON略勝一籌!但或許也有人就是喜歡皮和肉幾乎1:1比例的搭配,那當然就是推薦選擇全家嘍!但除了外觀之外,在味道上還是能吃吃些許的差異,特別要提到多汁彈性度,7-11和LAWSON比較吃得出努力。以上是這次的炸雞鑑定結果,特別強調屬於個人體驗,僅供參考。在網路上也有日本網友的便利商店炸物排行榜,其中第一名就是全家的「ファミチキ」,因此也可以看出每個人喜好都有所差異,當然還是推薦大家親自去品嚐比較看看找出最合味的炸雞嘍!

加碼推薦!炸物區,這一樣也不能少!

另外,除了炸雞以外,各家的炸物菜單種類還算豐富,在這裡加碼頒獎選出幾款也非常值得一嚐的炸物!貼心組合獎:美式熱狗+貼心番茄芥末醬的完美組合(7-11)7-11美式熱狗 ビッグアメリカンドッグ(100日圓)雖然美式熱狗不只7-11才有推出,但它不管在外皮和熱狗的比例、或是外皮的味道上,都算是有不錯的評價,但其實最讓人小小期待的,是店家會附上可以一次「雙管齊下」的番茄芥末醬,將它一次擠出的新鮮快感和兩者平者不多不少達到恰好程度的平衡感,讓這支熱狗變得更美味了!0809(圖片來源:sHow)頂級獎:頂級口感,吃得到一整隻小雞腿!連包裝都不一樣(全家)全家頂級炸雞 ファミマプレミアムチキン(176日圓)仔細看看全家的炸物櫃,除了一般炸雞之外,還有個小小的「頂級區」,店員也會特別用不同設計的包裝來裝袋,這隻頂級炸雞小雞腿,經過12種類的香料醃漬,不管是口感、外皮、或香氣上都算是大大贏過一般炸雞,在味道上和肉質的努力的確值得令人讚賞,絕對和一般超市熟食區吃到的不一樣噢!10(圖片來源:sHow)七年不癢獎:口味花樣推陳出新,永遠吃不膩(LAWSON)LAWSON 炸雞君 からあげク (200日圓~)在LAWSON也算是長年熱賣商品的就是這炸雞君了,可愛的包裝在炸物櫃裡非常醒目,而且會不定期推出各種期間限定等特別口味,像是王將餃子口味、蔥辣味增口味、黑胡椒培根口味...等,讓人一直都會有新的期待,而且在食用上也相當方便,小巧的雞肉丸,好拿好入口。12(圖片來源:http://goo.gl/QznoNu)下次到便利商店可別忘了在櫃台旁的炸物櫃駐留一番,找出你最愛的那一味吧!※以上皆為未稅價,實際價格及商品外觀以店家為準。※以上皆為個人體驗,僅供參考。
作者/sHow